Para todo el día
Piccolinos
Pequeños trocitos con un sabor irresistible, perfectos para iniciar buenos momentos.
INGREDIENTES
Leche entera estandarizada higienizada, sal, cuajo, estabilizante (cloruro de calcio) y cultivo láctico específico (Streptococcus thermophilus). Contiene: Leche. Puede contener lisozima de huevo
TABLA NUTRICIONAL
| Información Nutricional | ||
|---|---|---|
| Tamaño de porción: 13 unidades (30 g) Número de porciones por envase: Aprox. 17 |
Por 100g
Por Porción
Calorías (kcal)
300
90
Grasa total
24 g
7.2 g
Grasa Saturada
15 g
4.5 g
Grasa Trans
456 mg
137 mg
Carbohidratos totales
0.9 g
0.3 g
Fibra dietaria
0 g
0 g
Azúcares totales
0 g
0 g
Azúcares añadidos
0 g
0 g
Proteína
20 g
5.9 g
Sodio
440 mg
132 mg
Vitamina A
59 µg ER
18 µg ER
Vitamina D
5.7 µg
1.7 µg
Hierro
0 mg
0 mg
Calcio
590 mg
177 mg
Zinc
2.5 mg
0.75 mg
RITUAL
Abre el empaque y pregúntate, ¿cuántos seré capaz de comerme hoy?
Una vez lo decidas, saca los Piccolinos que necesites para tu receta y para picar durante el proceso.
EL PROCESO
La creación
Cuajado
EL PROCESO
A la leche le agregamos unas enzimas y bacterias buenas que le dan ese toque acidito y ayudan a formar la cuajada. Luego, con calor y un buen amasado, el queso va tomando su textura y sabor únicos. Esto ayuda a que el queso tenga esa textura fibrosa y elástica, logrando esa consistencia perfecta que tanto gusta.
Hilado
La cuajada se calienta y se hila, lo que da esa textura.
¿SABÍAS QUÉ?
El queso lo descubrieron cuando almacenaron leche en estómagos de animales y se cuajó sola.
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