Para el desayuno
Bloque Pera
La misma receta del Queso Pera... pero en bloque. Perfecto para cualquier momento del día.
INGREDIENTES
Leche entera estandarizada higienizada, sal, acidulante (ácido cítrico), estabilizante (cloruro de calcio), cuajo y cultivos lácticos específicos (Streptococcus thermophilus). Contiene: Leche. Puede contener lisozima de huevo
TABLA NUTRICIONAL
| Información Nutricional | ||
|---|---|---|
| Tamaño de porción: 1 Trozo (30 g) Número de porciones por envase: Aprox. 8 |
Por 100g
Por Porción
Calorías (kcal)
287
86
Grasa total
21 g
6.2 g
Grasa saturada
14 g
4.1 g
Grasa trans
361 mg
108 mg
Carbohidratos totales
3.2 mg
1 mg
Fibra dietaria
0 g
0 g
Azúcares totales
0 g
0 g
Azúcares añadidos
0 g
0 g
Proteína
22 g
6.7 g
Sodio
440 mg
132 mg
Vitamina A
14 µg ER
4.2 µg ER
Vitamina D
0.55 µg
0.17 µg
Hierro
0.20 mg
0.06 mg
Calcio
530 mg
159 mg
Zinc
4.3 mg
1.3 mg
RITUAL
Abre el empaque y corta el pedazo que necesites... no te juzgaremos si decides morderlo.
Agrégalo a un sándwich, huevos, chocolate, o así solito... igual siempre sabrá delicioso.
EL PROCESO
La creación
Cuajado
EL PROCESO
Luego la leche se transforma en cuajada, o sea, se empieza a volver más sólida, se acidifica hasta el punto exacto para que el queso tenga una textura rica sabor especial.
Cuidado
Después viene el calor y amasado. Esto ayuda a que el queso tenga esa textura fibrosa y elástica, logrando esa consistencia perfecta que tanto gusta.
¿SABÍAS QUÉ?
En Inglaterra, tiran una rueda de queso colina abajo para que la gente la persigue corriendo (Sí, es un deporte).
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